Header Painting by Agapi Hatzi

Τετάρτη, Ιουλίου 26, 2006

Παλιό ανάγνωσμα

Ποιός εις τον Kόσμο εφάνηκε,
κι Aγάπη δεν κατέχει;
Ποιός δεν την εδοκίμασε;
ποιός δεν την-ε ξετρέχει;

Ό[χι] οι ανθρώποι μοναχάς,
που'χου' θωριάν, και γνώση,
τρέχουν εις τούτο
το δεντρό τσ' Aγάπης,
για να τρώσι.

Πέτρες, δεντρά, και σίδερα,
και ζα στην Oικουμένη,
όλα γνωρίζουν, και γρικούν
τον Πόθον
πως τα γιαίνει.

K' ένα με τ' άλλο τη Φιλιάν
κι Aγάπη λογαριάζει,
κι όλα αγαπούν, και πεθυμούν
το πράμα, οπού ταιριάζει.

Mα όλα για μένα εσφάλασι, και πάσιν άνω-κάτω,
για με ξαναγεννήθηκεν η Φύση των πραμάτω'.

BITZENTZOY ΚΟΡΝΑΡΟΥ "ΕΡΩΤΟΚΡΙΤΟΣ"

11 σχόλια:

  1. 1 κιλό κιμά (κατά προτίμηση 3/4 κιμά μοσχαρίσιο και 1/4 κιμά χοιρινό)
    1 1/2 κούπα μπαγιάτικο άσπρο ψωμί (μόνον την ψίχα)
    2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    2 αυγά
    1 κουταλιά χυμό λεμονιού
    Μαϊντανό
    Αλεύρι
    Αλάτι
    Πιπέρι
    Λάδι






    Ελληνική κουζίνα


    Ετοιμασία
    Σε μία λεκανίτσα βάζουμε νερό και το ψωμί να μουσκέψει για 15 λεπτά και μετά το στραγγίζουμε καλά (το σφίγγουμε με το χέρι μας).
    Σε μία λεκάνη βάζουμε όλα υλικά και 1 κουταλιά λάδι και τα ζυμώνουμε πολύ καλά.
    Πλάθουμε τον κιμά σε μπαλάκια, τα πιέζουμε με τα χέρια μας ώστε να πλατύνουν, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές.
    Μπορούμε αντί να αλευρώσουμε απλώς τα κεφτεδάκια να τα κάνουμε με κουρκούτι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. bdb, τι σιάν'ς; Κεφτεδάκια; Εγώ βάζω δυόσμο...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Λείπει η αγάπη από τη συνταγή

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ουφ, τι σας έπιασε με τις συνταγές.
    Μετά από αυτό το post...
    ;>)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Being held a foe, he may not have access
    To breathe such vows as lovers use to swear;
    And she as much in love, her means much less
    To meet her new-beloved any where:
    But passion lends them power, time means, to meet
    Tempering extremities with extreme sweet.
    Romeo and Juliet, του γνωστού.

    Τα κεφτεδάκια χωρίς σάλτσα, παρακαλώ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ωραιος ο ερωτοκριτος!
    Το δεντρο τηs αγάπης.Μου αρέσουν τα τελευταία σου post που ασχολούνται με την αγάπη.Τι συμβαίνει άραγε στην ζωή σου;
    Φιλάκια syna!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τι μπορείς να προσθέσεις εδώ... Μόνο να κάτσεις να τ'απολαύσεις...

    Καλημέραααααααααα!
    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Καλημερούδια!!!!
    Συνεισφέρω ντάκο και ρακή!

    Οι τελευταίοι δύο στίχοι είναι όλο το ζουμί!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ladybug, η αγάπη δεν χωράει σε συνταγές…

    g help me, μα τα βλέπεις;…

    dodos, σ’ ευχαριστώ πολύ για το απόσπασμα. Πολύ ωραίο…

    pixie, έλα ντε… Φιλάκια!

    Καλημέρα, aphrodite!

    an-lu, κι εγώ έτσι νομίζω… Βάλε να πιούμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Συμφωνώ αγαπητή,
    μακριά από συνταγές για την αγάπη.
    Συνταγές φαγητών με αγάπη όμως?
    Πετυχαίνουν αλλιώς τα κεφτεδάκια?
    :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Τίποτα δεν πετυχαίνει, όταν γίνεται αδιάφορα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή